Domaine Robert Groffier - Bourgogne Passetoutgrain 2017 - AOC Bourgogne Passetoutgrain

Millésime : 2017

Bouteille (75cl)

Ce Passetoutgrain du Domaine Robert Groffier possède une robe aux reflets fuschias, son nez s'ouvre sur des arômes de fruits-rouges, de sous-bois et de musc tandis que la bouche offre une fraicheur, une légéreté ainsi qu'une vivacité tempérée avec des tanins serrés et soyeux.

Il s'accordera parfaitement avec de la charcuterie, tout type de viandes, de poissons ou pour accompagner une tartiflette ou une fondue.

 

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Restriction

Vente réservée exclusivement aux clients particuliers résidents en France et/ou territoires et départements d'outremer (DOM-TOM).

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Description

Crée en 19ème siècle, le Domaine Robert Groffier Père et Fils est situé sur les communes de Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin en Côte de Nuits. C'est un des domaines les plus prisés de la région avec 8 hectares sur de superbes parcelles où les vignes ont en moyenne 40 ans.

Domaine familial, c'est désormais Nicolas Groffier, fils de Robert Groffier, ainsi que sa soeur Julie qui gèrent le domaine familial depuis 2005. Guidés par le respect de la terre, du travail de la vigne et de la vigne en elle-même, la nouvelle génération décide de s'orienter vers une production de vins de garde offrant une élégance incroyable et des dégustations remarquables. Ce qui en fait une production confidentielle recherchée par les amateurs du monde entier car la décision du domaine est désormais de commercialiser seulement 50% du dernier millésime et ressortir le reste du millésime une fois les vins à maturité afin de cibler un public averti qui pourra déguster le vin aux différentes étapes de sa maturité.

 
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