Karasi - Areni Noir - 2018

Millésime : 2018

Bouteille (75cl)

VIN ARMENIEN

Région : Vayots Dzor

Couleur rubis avec beaucoup d’éclat. Arômes complexes de fruits rouges et noirs un peu épicés et toastés. L’ensemble est soyeux avec une belle minéralité. Les tannins sont biens extraits et bien mûrs ce qui donne un vin particulièrement juteux et agréable.

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Description

 

 

Température de service

16 - 18 °C °

Cépage : 100% Aréni Noir

Durée de garde

Plus de 10 ans

Rendement : 20 Hl/Ha

Culture : Raisonnée

Irrigation : Oui, goutte à goutte

Alcool : 14 %

Acidité : 4.67 g/l

Sucre résiduel : 0.41 g/l

Vinification : Vendanges manuelles. Levures indigènes. Égrappage puis fermentation en cuves béton.
Elevage : 12 mois en Karas (amphores) de différentes tailles. Puis 6 mois en bouteille. Non collé.

Vin arménien, Arménie, Vin étranger

 
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