Gianni Brunelli - Brunello - Rosso di Montalcino DOC - 2017

Millésime : 2017

Magnum (1,5l)

VIN ITALIEN

Région : Toscane

Appelation : DOC Rosso di Montalcino

Cette cuvée présente une robe rubis intense avec des arômes de baies, de cerises et d’orange sanguine. La bouche est très juteuse avec un équilibre élégant, une acidité rafraîchissante et une structure tannique fine. A déguster dès maintenant, mais a le potentiel de s’épanouir en un vin plus complexe jusqu’aux 10 prochaines années.

89+ / 100 R. Parker - Wine Advocate
"Le charmant Rosso di Montalcino 2017 est un rouge toscan facile à boire pour accompagner des pâtes ou des grillades. Le vin offre un premier nez de fruits brillants avec des cerises dodues et des prunes. Suivi par des tons de boutons de rose, de terreau et d'herbes grillées spécifiques à Sangiovese. Le vin est élevé en fûts de chêne de Slavonie pendant sept mois. Cela signifie que la fraîcheur et l'attrait fruité du vin sont très intacts. Quelque 13 067 bouteilles et 120 magnums ont été produits . "

Disponibilité : En stock

87,50 €
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Autre

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Description

Température de service

16 - 18 °C °

CépageSangiovese (Brunello)

Durée de garde

Plus de 10 ans

Rendement : 5 Tonnes / Ha

Culture : Raisonnée

Irrigation : Non

Alcool : 14,00 %

Acidité : 5.5 g/l

Sucre résiduel : 0.4 g/l

Vinification : Vendanges manuelles, levures indigènes. Fermentation en cuves Inox à 28°C pendant 6 jours puis macération à 32°C pendant 18 jours.

Elevage : 10 mois en "botti di rovere" de 5/10/21 et 25 Hl.

LAURA BRUNELLI
GIANNI BRUNELLI
Feu Gianni Brunelli a commencé sa carrière comme restaurateur et fut propriétaire de l’ Osteria ‘Le Lodge’ à Sienne, une adresse incontournable pour les amateurs de bonne chère. C’est en 1987 qu’il achète la ‘Chiuse di Sotto’ une propriété familiale de 2 hectares de vignes plantées en 1947.

 

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