Georges Noëllat - "Aux Cras" 2018 - AOC Nuits-Saint-Georges

Millésime : 2018

Bouteille (75cl)

"Aux Cras" 2018 du Domaine Georges Noëllat est un vin équilibré à la robe rubis sombre et au nez s'ouvrant sur des notes de fruits rouges et noirs et de poivre très léger.

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Restriction

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Description

Le Domaine Georges Noëllat est reconnu pour son terroir mais aussi pour son histoire de famille. Le domaine crée par Georges Noëllat fut repris par sa femme, puis sa fille, avant de passer la main à Maxime CHEURLIN, arrière-petit-fils donc de Georges Noëllat.

Le Domaine possède aujourd'hui 5,5 hectares de grands crus entourés de voisins prestigieux comme La Romanée-Conti, Liger-Belair, Méo-Camuzet et bien d'autres. Certaines parcelles sont centenaires, plantées par Georges Noëllat avant que Maxime CHEURLIN reprenne la direction du Domaine en 2010.

Dès 2010, premier millésime du jeune vigneron, le style de la maison parait révolutionné, guidé par la préservation du terroir. La recherche d'un vin "plaisir", frais alliant densité et opulence tout en étant jeune et pouvant avec la maturité, s'affiner en complexité et élégance est la ligne directrice du jeune vigneron. Il est sûr qu'avec un renouveau par la présence désormais de Maxime CHEURLIN, le Domaine Georges Noëllat a encore de beaux jours devant lui en tant que domaine prestigieux de Bourgogne.

 

 
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