Domaine Santa Duc "Habemus Papam" - AOC Châteauneuf-du-Pape - 2015

Millésime : 2015

Bouteille (75cl)

Ce vin a une couleur intense. C'est un vin structuré, avec un nez puissant et complexe de fruits mûrs, de sous-bois, de notes épicées. C'est un vin qui a un potentiel de garde d'au moins 15 ans. 

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Description

Au pied des Dentelles de Montmirail | Domaine Santa Duc

Le Domaine Santa Duc, Habemus Papam est un vin rouge de la Vallée du Rhône.

Le cépage majoritaire est le Grenache (65%), les 35% restant sont le Mourvèdre, apportant du peps et de la fougue aux vins du Domaine Santa Duc.

Les vendanges sont manuelles avec un tri sévère, un élevage en foudres de chênes et jarres en terre-cuite est fait chaque année, de 12 à 18 mois.

Les sols du Domaine Santa Duc sont principalement de l'argile rouge caillouteuse du Quaternaire.

 
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