Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - AOC Cairanne 2009

Millésime : 2009

Bouteille (75cl)

Commentaire de dégustation par le château: 

La couleur du vin est rouge foncée, pourpre. Au nez nous pouvons sentir des fruits de mûrs, violette ainsi que de noix de muscade. En bouche, des notes épicée, proivrée et des arômes de torréfaction sont présents. 

L'encépagement est composé de Mourvèdre, de Syrah et de Grenache. Le terroir est argilo-calcaire et les vignes sont âgées de 70 ans. Pour la vignification, les vendanges sont effectués manuellement, le tri des raisins, l'éraflage et vignification pendant 18 jours. L'élevage s'effectue 24 mois en foudre et ensuite la mise en bouteilles est effectué, sans collage ni filtration.

Disponibilité : Épuisé

Caisse de 6 bouteilles
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Autre

Disponibilité : Épuisé

Description

Domaine de L'Oratoire Saint-Martin en AOC Cairanne, est un domaine vieux de plus de 300 ans.

Situé dans le quartier de Saint-Martin, sur les coteaux, la propriété s'étend sur 25 hectares à 200 mètres d'altitude.

Composé de grenache noir (env. 60%), de mourvèdre (le cépage chouchou du domaine 30%) de syrah (10%).

Domaine Oratoire Saint-Martin en dégustation (avec images ...

 
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