David Duband 2016

Coteaux-Bourguignons Blanc

  • Fruité
  • Gourmand
  • Minéral

99,60 € TTC
caisse
Les 6 bouteilles
Soit 16,60 € / unité
Quantité
1
2
3
4
6
8
12
Autre
Rupture de stock

Autres formats & millésimes disponibles

Age des vignes 45 ans

Exposition sud

Sols calcaires et marnes


Commentaires de dégustation

Une robe d'une couleur jaune pâle avec des reflets brillants. Un nez très frais avec des touches de fruits jaunes et une pointe de noisette. La bouche est gourmande avec de la minéralité et de la générosité.

Une terrine de jambon persillé

Méthode de vinification

Les raisins sont cueillis à la main et pressés en grappes entières sans broyage. Après 24 heures de débourbage, la fermentation démarre sans ajout de levures commerciales. Le vin est alors élevé à 70 % en cuve et 30 % en fûts neufs pendant 16 mois, période pendant laquelle quelques bâtonnages sont effectués. Le vin est légèrement filtré avant l'embouteillage selon les millésimes. Les vignes sont localisées à Chevannes et ont 50 ans.

2021-10-05

Fiche technique

Flacon
Bouteille (75cl)
Couleur
Blanc
Appellation
Bourguignons Blanc
Domaine
David Duband -Coteaux-
Pays
France
Gouts
Fruité
Gourmand
Minéral
Conservation
A boire et à garder
Millésime
2016
Vendu par
Caisse de 6 bouteilles
Marque
David Duband
Unité(s) de mesure
L
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Emballage d'origine

En cartons et/ou caisses bois d'origine

Emballage renforcé

Contre les chocs et chocs thermiques

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