Clos du Caillou - Les Quartz 2018 - AOC Côtes-du-Rhône

Millésime : 2018

Bouteille (75cl)

Vin Biologique / Organic

Les Quartz 2018 est un vin intense, aromatique, onctueux qui s'ouvre avec des notes de fruits rouges, de cassis accompagnées d'arômes d'olives noires et d'épices. En bouche, des arômes de cerises confites, de framboise et légèrement de réglisse nous transportent avec une très belle longueur en bouche.

80% Grenache et 20% Syrah, sur un millésime reconnu comme exceptionnel, il s'accordera parfaitement avec tout type de viande, charcuteries, fromages ou même en apéritif.

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Restriction

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Description

Le vignoble est situé au nord-est de l'appellation, à Courthézon, la superficie est de 9 hectares de vignes en AOC Châteauneuf-du-Pape et 44 hectares en AOC Côtes-du-Rhône. Le Clos est au milieu de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, 17 hectares de vignes sur de magnifiques sols donnants de grands vins, puissants, riches et élégants.

Age moyen des vignes : 57 and

Cépages : 70% Grenache - 30% Syrah

Rendement : 18hl/ha

Sols : Sols sablonneux, composés de galets roulés en surface, sur le lieu-dit "Les Cassanets"

 

Quand le boire? : 2021-2042

Température de service conseillée : 16-17°

 
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