Clos du Caillou - "La Réserve" 2018 - AOC Châteauneuf-du-Pape

Millésime : 2018

Bouteille (75cl)

Vin Biologique / Organic

Cuvée maitresse du domaine, ce vin possède une robe élégante rouge carminé aux reflets rubis et un nez délicat aux arômes de fruits rouges, de notes de vanille de Madagascar. La bouche est superbe, puissante, onctueuse avec beaucoup de volume et d'élégance.

"La Réserve" du Clos du Caillou s'accordera parfaitement avec du gibier, de la volaille et tout type de plats en sauce. 

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Restriction

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Description

Cépage : Grenache 50% / Mourvèdre 50%

Le domaine

Planté dans les années 50 sur un terroir de galets, de sables et de safres, le Domaine du Clos du Caillou est géré aujourd'hui  par Sylvie Vacheron, qui est la 3ième génération à entretenir le domaine familial.

Situé sur la commune de Courthézon, le vignoble compte 9 hectares en appellation Châteauneuf-du-Pape et 44 hectares en Côtes-du-Rhône.

Certifié en agriculture biologique depuis 2010, les cuvées du Domaine sont élégantes, gourmandes tout en conservant et respectant l'expression du terroir.

 
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