LAFLEUR

Le Château Lafleur se situe sur le « plateau argileux » de Pomerol, où le sol est un mélange d'argile, de sable et de graves avec la présence de « crasse de fer » typiques de Pomerol. Les 4.5Ha du vignoble Lafleur sont composés à 50% de Merlot et 50% de Cabernet Franc, les vignes sont âgées en moyenne de 30 ans. Les vendanges sont faites à parfaite maturité. La sélection se fait par une équipe d'abord dans les rangs, puis les tables de tri sont mis en place au milieu des vignes afin de permettre un contrôle rigoureux de qualité. La mise en barrique a lieu dès que le jus est pressé (environ 50% de bois neuf est utilisé dépend de la vendange). L'assemblage final se fait à mi-hiver. Et la mise en bouteille s'effectue après 18 mois de maturation en fûts.

LAFLEUR

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