LA GRAVETTE DE CERTAN

Le domaine possède 13,50 hectares de vignes d'un âge moyen de 35 ans. Le choix d'un encépagement fortement marqué par les cabernets (merlot 50%, cabernet-franc 25%, cabernet-sauvignon 20% et malbec 5%), et la fidélité à une vinification traditionnelle en cuves de bois, marquent une recherche d'équilibre et d'élégance et l'expression fidèle du terroir plutôt que la course à la puissance et à la volupté. Vinifié selon les méthodes traditionnelles dont bénéficie le Vieux Château Certan, La Gravette reste plus accessible dans sa jeunesse que son aîné. Cet excellent second vin peut être cependant conservé en cave entre cinq et huit ans après sa mise en bouteille.

LA GRAVETTE DE CERTAN

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