Château Sociando-Mallet Cuvée 'Jean Gautreau' 2006 Haut-Médoc 2006

Millésime : 2006

Bouteille (75cl)

Jancis Robinson :

Pourpre profond. Épais et doux et concentré. Très riche et velouté en termes de texture mais plutôt sec et insipide en finale - un peu comme si le caractère en avait été aspiré. Boire 2018-30

Disponibilité : Épuisé

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Disponibilité : Épuisé

Description

Château Sociando-Mallet 2019 en Primeur - Achat Vin ...

Le château Sociando-Mallet, appartient à Sylvie et Jean Gautreau. Ce Château se situe à Saint-Seurin-de-Cadourne dans l'appellation Haut-Médoc

L'encépagement se compose de :

Cabernet sauvignon 55%, 

Merlot 40%, 

Cabernet franc 5%.

Le château Sociando-Mallet produit un second vin La Demoiselle de Sociando-Mallet.

La cuvée Jean Gautreau est née en 1995. Cette cuvée se réalise par la sélection d'une quinzaine des soixante barriques et d’en faire un assemblage, baptisé « Jean Gautreau ». Le choix des barriques se fait par dégustation à l’aveugle au bout d’un an d’élevage. Le comité de dégustation est composé du maître de chai, de l’œnologue, de Sylvie et de Jean Gautreau. Les quinze barriques ayant remporté le maximum d’avis favorables sont assemblées et mises en bouteille.

 
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