Château Olivier 2016 - AOC Pessac-Léognan - Cru Classé

Millésime : 2016

Bouteille (75cl)

Parker : 90/100

J. Robinson : 16,5/20

Wine Advocate-Parker:

L'Olivier 2016 de couleur grenat profond est composé de gâteau Forêt-Noire, de kirsch, d'herbes séchées et de cassis chaud avec des notes de garrigue, de tapenade, de sous-bois et de truffe. Mi-corsé avec une bouche au style élégant, il a une base solide de tanins mûrs et granuleux et une grande fraîcheur soulevant la longue finale terreuse.

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282,02 €
Caisse de 6 bouteilles
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Description

Château Olivier - Syndicat des vins de Pessac Leognan

Le château Olivier appartient à la famille de Bethmann.Situé à Léognan, sur la rive gauche. Il est classé grand cru dans le classement des vins de Graves.

Le vignoble s'étend sur 55 hectares dont 45 hectares en rouge et 10 hectares en blanc, sur l'appellation pessac-léognan. 

L'encépagement des vins rouges se compose de :

45 % de merlot,

45 % de cabernet-sauvignon,

10 % cabernet franc.

L'encépagement des vins blancs se compose de :

55 % de sémillon,

40 % de sauvignon et

5 % de muscadelle. 

Le château Olivier produit un second vin la Seigneurie d'Olivier.

 
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