Château Mouton Rothschild 2011 - AOC Pauillac - 1er Cru Classé

Millésime : 2011

Bouteille (75cl)

Parker : 92 / 100
J. Robinson : 16,5 / 20
Wine Advocate-Parker:
Dégusté à la verticale Mouton-Rothschild à Londres, le Mouton-Rothschild 2011 est probablement la plus faible des sorties entre 2008 et 2012, même si cela dénigrerait injustement ce qui est un Mouton parfaitement respectable, quoique peu excitant. Ici, il a ces arômes de graphite et de cèdre présents et corrects, les premiers un peu plus accentués et avec une légère note de brume qui émerge avec le temps. La bouche est bien équilibrée avec du cèdre et une légère note tourbée infusant le fruit noir, rigide dans sa jeunesse mais joliment délimité. Alors que je discernais en barrique, ce qui lui manque, c'est cette queue de paon à la fin, qui sort de la porte de sortie avant que vous ne vous connaissiez vraiment. Dégusté en avril 2016.

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630,00 €
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Description

Château Mouton Rothschild est un célèbre domaine viticole situé sur l'appellation Pauillac, produisant des vins mondialement connus.

Château Mouton Rothschild c'est 90 hectares de vignes en plein millieu du Médoc situé sur des terroirs magnifiques, remplis de diversité.

L'encépagement est le Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, et un petit peu de Merlot.

Le domaine produit également un second vin : Le Petit Mouton de Mouton Rothschild.

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