Château Monbousquet 2016 - AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé

Millésime : 2016

Bouteille (75cl)

Parker : 90-92/100

Ce millésime 2016 fait partie des beaux millésimes de la décennie, car ce vin est encore jeune d’aspect, la couleur est sombre, rubis profond, avec des reflets bruns qui nous signale la note d’évolution. Le nez est complexe et riche, le fruit à l’ eau de vie (la prune, la cerise), les notes fumées et toastées de qualité, forment un ensemble envoûtant et de belle noblesse. Le vin en bouche est plaisant, souple, la matière bien présente du vin est fine, bien équilibrée avec une acidité de qualité qui apporte de la fraîcheur. La finale est très salivante, avec de beaux tanins murs et suaves, et la persistance est d’une belle longueur. On retrouve cette note de fruits macérés, et la touche café torréfié qui anoblit l’ensemble. C’est un très beau vin bien mur et mature en ce moment. C’est un équilibre parfait, mais vous pourrez en profiter aussi dans 4 à 6 ans sans crainte. C’est une très belle réussite. L’association avec des viandes rouges est idéale, mais aussi des poissons de rivière avec une sauce vin rouge, ou des volailles accompagnées d’épices douces.

Disponibilité : Épuisé

Caisse de 6 bouteilles
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Autre

Disponibilité : Épuisé

Description

 

Château Pavie/Château Monbousquet : Le premier grand cru de l ...

Le Château Montbousquet se situe sur la rive droite, au Sud-Ouest de Saint-Emilion

Le vignoble s'étend sur 32 hectares en appellation Saint-Emilion Grand Classé

L'encépagement se compose de :

 30%, 

 10%.

Le Château Monbousquet produit un second vin nommé "Angélique de Monbousquet", ainsi qu'un vin blanc nommé "Montbousquet Blanc"

 

 
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