Château Latour - AOC Pauillac - 1er Cru Classé 2011

Millésime : 2011

Bouteille (75cl)

Parker : 93-95 / 100
J. Robinson : 18+ / 20
Wine Advocate-Parker:
Assemblage de 84,5% de Cabernet Sauvignon, 15% de Merlot et 0,5% de Petit Verdot, le Latour 2011 ne représente que 34% de la récolte. Il a atteint 13,1% d'alcool naturel. L'un des vins les plus convaincants du millésime, il possède une couleur rubis / violet dense ainsi qu'une personnalité douce et ouverte avec des tanins mûrs, une superbe intensité, une bonne pureté et une bonne harmonie, une sensation en bouche mi-corsée à corsée et beaucoup de broyé. des notes de roche, de fleurs et de noir ainsi que des fruits bleus en plus des notes d'encre et de tapis forestier. Ce Latour délicieusement riche et savoureux sera étonnamment buvable dans 4-5 ans et devrait vieillir facilement pendant deux décennies ou plus.
 

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Description

Château Latour est un célèbre domaine viticole qui produit un vin rouge sur l'appellation AOC Pauillac,

Château Latour est un 1er Cru Classé de l'appellation.

L'encépagement est 76% de Cabernet Sauvignon, 22% de Merlot, 2% de Cabernet Franc et de Petit Verdot.

Château Latour s'étend sur plus de 75 hectares de vignes, le domaine produit également un second vin : Les Forts de Latour, ainsi qu'une cuvée plus confidentielle : Le Pauillac de Latour.

 

 
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