Château Latour - AOC Pauillac - 1er Cru Classé 1990

Millésime : 1990

Bouteille (75cl)

Robert Parker (The Wine Advocate) : 94 / 100

C'est l'un des Latours les plus perplexes à évaluer. Il a beaucoup de douceur ainsi qu'un fruité magnifique et riche, mais il n'a pas la fermeté que l'on trouve dans les grands millésimes plus récents tels que 1996, 2000, 2003, 2005, 2006, et 2008. Il y a beaucoup de fruité sucré et mûr de groseille, de glycérine abondante et de corps plein, mais j'attends toujours que cette nuance supplémentaire de complexité émerge. Tout est là, mais le vin semble encore plus monolithique qu'un attendrait dans un vin approchant de 19 ans. Ce n'est pas le vainqueur sûr que je pensais qu'il était dans sa jeunesse, mais là encore, je n'ai aucune raison de douter qu'une plus grande complexité émergera. Maturité prévue: 2016 -2035. 

Disponibilité : Épuisé

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Disponibilité : Épuisé

Description

Château Latour est un célèbre domaine viticole qui produit un vin rouge sur l'appellation AOC Pauillac,

Château Latour est un 1er Cru Classé de l'appellation.

L'encépagement est 76% de Cabernet Sauvignon, 22% de Merlot, 2% de Cabernet Franc et de Petit Verdot.

Château Latour s'étend sur plus de 75 hectares de vignes, le domaine produit également un second vin : Les Forts de Latour, ainsi qu'une cuvée plus confidentielle : Le Pauillac de Latour.

 

 
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