Château Haut-Brion - AOC Pessac-Léognan 1996

Millésime : 1996

Bouteille (75cl)

Parker : 95 / 100
Wine Advocate-Parker:
Alors que dans certains millésimes La Mission Haut-Brion et Haut-Brion peuvent être proches en qualité, ce n'est pas le cas dans ce millésime. Le 1996 Haut-Brion, un assemblage de 50% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon et 11% Cabernet Franc est clairement sur un plan plus haut que le La Mission. Il y a quelque chose de beaucoup plus expansif et complet au nez: une plus grande profondeur de fruit, plus harmonieuse avec des senteurs de sous-bois, de goudron, d'olive noire et cette bouteille peut-être moins "sauvage" que moi ont remarqué sur les exemples précédents. La bouche est très bien équilibrée avec des cerises noires, des sous-bois et du cèdre. C'est un millésime où je pense que le Cabernet Franc joue un rôle important et donne plus de complexité. C'est un 1996 qui a conservé et construit sur charnue séduisante et il continuera d'évoluer avec style et panache. Dégusté en juillet 2016.

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777,00 €
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Description

Le château Haut-Brion se situe sur la comune de Pessac, en appellation Pessac-Léognan. C'est le domaine viticole le plus ancien de la région.

C'est en 1935, que Clarence Dillon fait l'acquisition du Château Haut-Brion

Le vignoble du Château Haut-Brion s'étends sur 51 hectares.

L'encépagement est de :

Merot 45%, 

Cabernet Franc 44%, 

Cabernet Sauvignon 9%, 

Petit Verdot 2%.

 

 

 

 
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