Château Haut-Brion - AOC Pessac-Léognan 2011

Millésime : 2011

Bouteille (75cl)

Parker : 96 / 100
J. Robinson : 18,5 / 20
Wine Advocate-Parker:
Dégusté à l'aveugle en comparaison du millésime à la verticale de Valandraud, le Haut Brion 2011 a toujours été un excellent Pessac-Léognan, bien que de récentes rencontres suggèrent qu'il n'a pas le potentiel du 2012. Il a un bouquet doux et caressant plein de copieux cerise noire et framboise, une touche de cuir de selle et une couture de chocolat noir émanant du régime des chênes, qui ont besoin de plus de temps pour s'intégrer (même si ce n'est pas un Haut-Brion qui va demander des années et des années en bouteille).

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Description

Le château Haut-Brion se situe sur la comune de Pessac, en appellation Pessac-Léognan. C'est le domaine viticole le plus ancien de la région.

C'est en 1935, que Clarence Dillon fait l'acquisition du Château Haut-Brion

Le vignoble du Château Haut-Brion s'étends sur 51 hectares.

L'encépagement est de :

Merot 45%, 

Cabernet Franc 44%, 

Cabernet Sauvignon 9%, 

Petit Verdot 2%.

 

 

 

 
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