Château Dauzac - AOC Margaux - 5ème Cru Classé 2016

Millésime : 2016

Bouteille (75cl)

Parker : 90-92 / 100
J. Robinson : 16,5 / 20
Wine Advocate-Parker:
Château Dauzac 2016 est un assemblage de 71% de Cabernet Sauvignon et de 29% de Merlot cueilli à 45 hectolitres par hectare, cueilli le 13 septembre et au cours des 21 prochains jours, ce qui est le plus long de la propriété selon le gestionnaire immobilier Laurent Fortin. Le bouquet est d'abord étroitement enroulé, puis se déplie doucement pour révéler des arômes de mûre, de bruyère, de fleurs pressées et de menthe légère. La bouche est mi-corsée avec des tanins croquants en entrée, assez ferme en bouche au début, mais il y a beaucoup de fruits frais, principalement noirs enfermés dans ce Margaux. Il est tendu et linéaire avec une finition adhérente. Il s'agit d'un fort suivi du 2015, peut-être sans le même flair que le millésime précédent, mais je suis certain qu'il desserrera son lien lors de l'élevage.

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Description

La nouvelle vie de Château Dauzac - Le Figaro Vin

Le Château Dauzac se situe proche de l'estuaire de la Gironde, dans l'appellation Margaux. Il est classé 5ème Cru Classé dans le classement de 1855.

Ce Château était la propriété de la MAIF depuis 1989. Cependant en 2020, la famille Roulleau succède à la MAIF en faisant l’acquisition de Château Dauzac.

Son vignoble s'étend sur 50 hectares. 45 en appellation Margaux et 5 hectares en appellation Haut-Médoc

L'encépagement est composé de :

Cabernet sauvignon 68%, 

Merlot 32%.

 
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