Château Chauvin 2016 - AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé

Millésime : 2016

Bouteille (75cl)

Parker : 92/100

J. Robinson : 16.5+/20

Wine Advocate-Parker:

Château Chauvin 2016 de couleur grenat-violet moyen a un nez assez charnu / salé de gril, d'olives noires, d'herbes sautées et de truffes avec un noyau de prunes cuites au four et de compote de cerises noires relevées. Moyenne à corsée, la bouche a une trame solide de tanins arrondis et juste assez de fraîcheur pour donner un coup de fouet à la longue finale terreuse.

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Caisse de 6 bouteilles
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Description

Château Chauvin est un Saint-Émilion Grand Cru situé sur le nord-ouest du beau village de Saint-Émilion, très près du célèbre Château Cheval Blanc (1er Grand Cru Classé "A" de Saint-Émilion).

Le domaine s'étend environ sur 15 hectares de vignes sont le cépage majoritaire est le merlot.

Les sols sont riches, Château Chauvin bénéficie d'un peu de crasse de fer, sols typiques de l'appellation de Pomerol non loin du Château Chauvin.

 

 
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