Château Canon-La-Gaffeliere 2018 - AOC Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé "B"

Millésime : 2018

Bouteille (75cl)

Vin Biologique / Organic

Parker : 94-96/100

J. Robinson : 16,5+/20

Wine Advocate-Parker:

De couleur pourpre grenat profond, le Canon la Gaffeliere 2018 a un nez fantastiquement exubérant de prunes confites, de compote de myrtilles et de tarte aux cerises noires avec des notes de menthol, de moka, de poivre de Sichuan et de garrigue ainsi que des gaufres de lavande et de terre labourée. Corsé, concentré et merveilleusement décadent, il a une texture ferme mais moelleuse et juste assez de fraîcheur en arrière-plan, se terminant longuement par une note mentholée.

Disponibilité : Épuisé

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Disponibilité : Épuisé

Description

Château Canon-La-Gaffelière est un Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé "B".

Situé dans le sud du beau village médiéval de Saint-Émilion, les sols sont riches et sont composés d'argile, sable relativement filtrants, et très réceptifs à la chaleur.

Certifié Agriculture Biologique, Château Canon La Gaffelière est réputé pour ses vins racés, structurés, complexes, purs, et toujours très fins et élégants.

 

Château Canon-La-Gaffelière s'étend sur 19,5 hectares, l'encépagement est 50 % Merlot, 40 % Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon.

Les vignes sont âgées de 50 ans environ.

Les vendanges sont manuelles, avec un tri sérré du raisin, un élevage en barrique est effectué chaque année de 12 à 18 mois suivant le millésime.

 

 
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