Château Canon - AOC Saint-Émilion - 1er Grand Cru Classé B 2014

Millésime : 2014

Bouteille (75cl)

Parker : 94/100

J. Robinson : 16,5/20

Wine Advocate-Parker:

Le Canon 2014 a un bouquet très bien défini et précis avec des parfums exubérants de framboise et de fraise des bois infusés de minéraux. Les aromatiques ici sont tout à fait captivants. La bouche est mi-corsée avec des tanins fins et une acidité très bien jugée. Il y a de la tension et de l'équilibre dans ce Saint Emilion, qui se déploie doucement avec une finale épicée délicate qui persiste longtemps en bouche. Bien que destiné à être surplombé par l'extraordinaire 2015, ce Canon mérite une place dans votre cave.

Disponibilité : Épuisé

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Disponibilité : Épuisé

Description

Château Canon est un Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé "B" situé sur les hauteurs de Saint-Émilion,

CHANEL Inc. est propriétaire du domaine depuis 1996.

Le domaine s'étend sur 34 hectares, l'encépagement est composé de 75 % de Merlot, et 25 % de Cabernet Franc.

Les vendanges sont manuelles, un élevage en barrique est effectué jusqu'à la mise en bouteille au Château.

Réputé pour leur complexité, finesse et élégance, les vins du Château Canon font parti des meilleurs vins de Bordeaux.

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