Château Brillette - Moulis 2010

Millésime : 2010

Bouteille (75cl)

Parker : 90/100

J. Robinson : 15,5/20

Wine Advocate-Parker:

Un autre superbe sur-performant de l'appellation Moulis dans le Médoc, ce vin, un assemblage de 48% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon et le reste Cabernet Franc et Petit Verdot, montre beaucoup de réglisse, de fumée de barbecue, charcuterie, prune et cassis. Il frappe le palais avec une opulence moyenne à corsée. Les tanins sont doux et l'acidité adéquate pour apporter définition et vivacité. C'est une beauté. Un effort remarquable de la part des propriétaires, la famille Flageul.

Disponibilité : Épuisé

Caisse de 6 bouteilles
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Disponibilité : Épuisé

Description

Le domaine

Brillette est l’un des vignobles les plus réputés de la commune de Moulis. En 1874, le fameux guide des vins Le Féret le classait déjà comme l’un des meilleurs de son appellation.

Une histoire de famille

Après avoir appartenu à la famille du Comte du Perrier de Larsan pendant près d’un siècle, le Château Brillette appartient à la famille Flageul depuis 1975. Deux générations plus tard c’est toujours la même passion qui les anime. Les chais et le cuvier ont totalement été refaits à neuf en 2000 et l’entretien de la vigne fait l’objet d’une attention toute particulière tout au long de l’année.

L’appellation Moulis est située au cœur du Médoc, sur ces terres de la rive gauche de l’estuaire de la Gironde dans lesquelles se récoltent les plus célèbres vins du monde. Etroit ruban de 12km de long sur 300 à 400m de large, Moulis est avec ses 607 hectares la moins étendue des appellations communales du Médoc. Elle offre pourtant une large palette de terroirs.

C’est dans ce dernier secteur que se trouvent les 40 hectares qui constituent le vignoble de Brillette. Placé sur un des plus hauts points de la commune de Moulis, le terroir de Brillette est composé de petites graves donnant par beau temps un éclat particulier, qui a donné son nom à la propriété : Brillette ! Le sous-sol argileux permet d’obtenir naturellement une régulation des apports en eau, les argiles absorbant les excès en période humide et les rétrocédant lors des sécheresses.Sur les 40 hectares de Brillette sont plantés les quatre cépages bordelais traditionnels :

Merlot, à 48%, Cabernet Sauvignon, à 40%, Cabernet Franc, à 9%, Petit Verdot, à 3%.

L’âge moyen des vignes est de 28 ans. La densité de plantation est de 7 200 pieds à l’hectare. Cette densité a été choisie pour les nombreux avantages qu’elle présente :

  •  

    Minimisation de la production par pied par la création d’une concurrence entre les ceps,
  • Optimisation de la surface foliaire exposée,
  • Meilleure répartition des grappes,
  • Meilleure alimentation des plants, la concurrence exercée entre les pieds de vigne obligeant chacun à – développer leurs racines afin d’aller chercher leur alimentation en profondeur, ceci leur offrant une plus grande durée de vie.

La conduite du vignoble est menée de façon traditionnelle (taille Guyot double, travail du sol ) tout en intégrant les derniers progrès de la viticulture (effeuillage, vendanges en vert si nécessaire) et ceci conformément au principe de la lutte raisonnée dans un souci grandissant de respect de l'environnement (adapter très précisément les traitements aux besoins de la vigne).

https://avis-vin.lefigaro.fr/var/img/72/17871-650x330-autre-chateau-brillette-moulis-ou-moulis-en-medoc.png

 Source: https://chateau-brillette.fr/

 
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