Château Boyd-Cantenac - AOC Margaux 2016

Millésime : 2016

Bouteille (75cl)

Dégustation par le château :
Les Merlots étaient d'emblée très ronds, avec un fruit mûr et frais, et un joli tanin, puissant et soyeux. Les Petits Verdots étaient massifs, tandis que les Cabernets, aux arômes intenses et fins, avec une bonne acidité, ce qui n'est pas courant dans le millésime, montraient une grande finesse et une belle longueur, avec parfois une légère amertume. Les Cabernets Francs étaient, comme souvent, séduisants, complexes, amples, aromatiques, intenses, élégants, superbement équilibrés. Les assemblages montrent finalement une très belle couleur. Ils sont très équilibrés, aux tanins fins et aimables, gourmands, avec un fruit très frais. Bien que 90 % des vins de goutte soient en barriques neuves depuis au moins quatre mois, le bois reste discret.

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Description

Château Boyd-Cantenac est un célèbre vin situé sur la rive gauche de Bordeaux, en appellation Margaux.

Le vignoble s'étend du 17 hectares de vignes au coeur de l'appellation, le vignoble produit 50 à 90 000 bouteilles par an.

L'élevage se fait en barriques chaque année, de 12 à 18 mois.

Les vins sont d'une structure complexe, avec une grosse capacité de vieillissement en cave.

https://avis-vin.lefigaro.fr/var/img/92/22783-650x330-autre-chateau-boyd-cantenac-margaux.jpg
 
 
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