Le Château Batailley est le berceau de la famille Borie, et de nombreuses propriétés sont venues enrichir ce patrimoine :
- Château Trotte Vieille, Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion, depuis 1950
- Château Beau-Site Cru Bourgeois Supérieur Saint-Estèphe, depuis1955
- Château Haut-Bages Monpelou Cru Bourgeois Supérieur Pauillac, depuis 1970
- Château du Domaine de l’Eglise, Pomerol, depuis 1973
- Château la Croix du Casse, Pomerol, depuis 2005
Borie-Manoux a également acquit des négociants, marchands de vin de Bordeaux tels que Turpin Frères, Henri Moreau et Albert Duverger, et a ouvert son propre site de production et stockage de 3ha dans Bordeaux.
En 1986, la famille acquiert la majorité de Drouet Frères, producteur et négociant de la Loire basé à Vallet. Chacune des deux entités travaillent indépendamment, tout en ayant une stratégie de partenaire ayant pour objectifs de se développer mutuellement.
Château Trotte Vieille
On fait remonter l'origine de son nom à une vieille dame qui habitait cette maison il y a plusieurs centaines d'années. La légende veut qu'à proximité du château, au croisement de ses routes se trouvait un arrêt de diligence, et chaque fois qu'un attelage s'arrêtait, la vieille dame descendait en trottinant pour aller aux nouvelles d'où le nom Trotte Vieille.
Le second vin du Château fût créé en 2002 sous le nom de La Vieille Dame de Trotte Vieille. Un vieux parchemin en Gascon datant du XV° siècle atteste déjà de l'utilisation de ce nom.
Fait exceptionnel il existe encore une pièce de vigne datant d'avant le phylloxéra. La cueillette manuelle en cagettes et la vinification sont toujours minutieusement accomplies. Le vin est reconnu pour son élégance, sa rondeur et sa grande longueur.
Source: Source: http://www.borie-manoux.com/
