Château Enclos Haut Mazeyres

Le Château Enclos Haut Mazeyres préserve l'authenticité de ses cultures en écartant l'emploi de désherbent et adjuvants étrangers au terroir.Les grappes sont cueillis à la main et sont issus de ceps de 30 à 40 ans d'age. En ce qui concerne la vinification, la première fermentation se fait en cuve avec une régulation thermique et la seconde en barrique de chêne français. La production annuelle est d'environs 50000 bouteilles.

Château Enclos Haut Mazeyres

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