CLOS DE SALLES

L'ensemble comporte aujourd'hui une superficie en AOC Pomerol de 1ha 30 planté. La belle croupe graveleuse confère à ce sol une structure de type particulaire avec une macroporosité élevée. Sa capacité de rétention en eau et de réserve en éléments minéraux sont faibles. On observe cependant la présence d'un horizon d'accumulation un peu plus argileux qui peut induire un écoulement des eaux plus lent. Ces sols possèdent un faible taux de matière organique, une capacité d'échange cationique assez faible et de ce fait une fertilité réduite en partie compensée par un enracinement profond. L'encépagement se répartit en 60% de Merlot , 30% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon.

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