Jancis Robinson : 75% Merlot, 23% Cabernet Franc, 2% Malbec, le tout élevé en cuves en ciment. Couleur pourpre violine sombre. Pas trop de nez mais un palais très solide ; épais avec des tanins marqués et une belle acidité mais un léger manque de fruit en milieu de bouche. Très nerveux. Je me demande ce qu’il aurait donné avec un élevage n barrique pour l’arrondir ?
James Suckling 91/100 :
"De jolis arômes de petits fruits noirs et de groseilles avec des fleurs séchées et une agréable note de gamey. Super droit et concentré avec une belle acidité et un caractère de fruits rouges. Précis. A boire dès maintenant."
Château Cap de Faugères est situé sur les hauteurs de Saint-Émilion en appellation Côtes-de-Castillon.
Le terroir argilo-calcaire est magnifique.
Le vignoble est relativement grand puisqu'il s'étend sur 45 hectares.
Château Cap de Faugères produit environ 100 000 bouteilles par an, et seulement 2400 bouteilles de sa Château Cap de Faugères « La Mouleyre ».
2021-10-05
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Castillon Côtes de Bordeaux
- Domaine
- Château Cap de Faugeres
- Pays
- France
- Gouts
- Droit
Fruité
Gourmand - Millésime
- 2014
- Vendu par
- Caisse de 12 bouteilles
-
- Note sur 100
- 89
- Marque
- Château Cap de Faugères
- Degré d'alcool
- 13,5
- Unité(s) de mesure
- L
- Note J Suckling
- 91
- Note Parker
- 89
- Emballage
- Carton de 12 bouteilles
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En cartons et/ou caisses bois d'origine
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Contre les chocs et chocs thermiques
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