Peyrabon 2015 est un Haut-Médoc élaboré à partir de 60 % de Cabernet Sauvignon, de 30 % de Merlot, de 6,5 % de Cabernet Franc et de 3,5 % de Petit Verdot. La récolte s’est étalée dans de très bonnes conditions du 28 septembre au 7 octobre. Ce millésime a de la couleur. Le nez de Peyrabon 2015 a beaucoup de relief aromatique sur des parfums de fruits rouges et noirs essentiellement dominés par la groseille et la cerise noire. L’agitation offre une touche de cèdre (un côté balsamique) amenant une pointe de fraîcheur aromatique. L’entrée en bouche montre un support acide efficace qui porte le vin de l’attaque à la finale, le tout organisé autour d’une trame tannique élégante avec une sensation de tanins bien en chair et très enrobés. Le vin possède une bonne longueur et du fruit à souhait comme l’atteste la rétro-olfaction. Une vraie réussite dans un millésime à la fois facile et exigeant (à la vinification).
Cuvée iconique / ancestrale
Grand vin de la propriété, Château Peyrabon révèle toute la typicité d’un Cru Bourgeois du Haut-Médoc dans un vin qui séduit par sa gourmandise et sa générosité sur des notes de fruits noirs mûrs. Sa structure et sa richesse font la signature des grands vins de l’appellation.
Château Peyrabon est élevé durant 14 mois en moyenne en barriques de chêne français dont 25% de fûts neufs. Présents en proportion variable d’une année à l’autre, le Cabernet Sauvignon et le Merlot dominent l’assemblage. Le Cabernet Franc et le Petit Verdot viennent le compléter.
À la dégustation, Château Peyrabon présente un fruit brillant d’éclat, au boisé raffiné. Le vin affiche au palais une puissante structure aux tanins bien dessinés, parfaitement équilibré par la présence d’un fruit vibrant d’énergie évoluant avec souplesse en bouche.
L’ambition et la passion
du château peyrabon
“Réunir le meilleur de la tradition en alliant la juste dose d’innovation pour donner naissance à de grands vins en révélant l’expression du terroir, là réside l’ambition du Château Peyrabon.”
un château à l’architecture de la renaissance
Niché dans son écrin de verdure, le Château Peyrabon se découvre surgissant soudain au détour des rangées de vignes parfaitement alignées. Depuis plus de 20 ans, la famille Bernard a mis toute sa passion et son énergie au service de cette perle du Haut-Médoc, magnifiquement située sur une croupe de graves à quelques kilomètres de Pauillac.
Au cœur du Médoc, Château Peyrabon est édifié au milieu de son vignoble où une allée bordée de vignes conduit à cette magnifique bâtisse de style Renaissance. Cet art est d’abord né en Italie puis est progressivement introduit en Europe. En France, il est découvert lors des batailles contre l’Italie au XVIème siècle.
A la maison de Maître, ont été rajoutées en 1821 quatre tours, qui élancent fièrement le Château vers le ciel, il est habillé d’un superbe toit en ardoise qui par beau temps réfléchit la lumière du soleil et le rend étincelant. Après près de 250 ans, ces formes simples et élégantes sont toujours actuelles.
Un parc arboré, entoure la bâtisse où fleurissent des magnolias centenaires, (certainement plantés lors de sa construction), ils finalisent le décor de ce château rempli d’histoire.
La plus ancienne trace écrite de la propriété remonte en 1766 où le Château Peyrabon figurait sur la carte de Belleyme établie au XVIIIème siècle par l’ingénieur cartographe du roi Louis XV : Pierre de Belleyme. Château Peyrabon y figurait à l’époque comme exploitation viticole sur la commune de Saint-Sauveur-Pauillac.
Baron de Brane 2018 possède une robe rubis intense. Au nez on sent des fruits comme la mûre ou la framboise. En bouche, l'attaque est grasse et savoureuse. C'est un vin puissant mais juteux, une finale tannique qui devrait se fondre à l’élevage. Une jolie longueur.
Le Château Monté Christo 2016, possède une robe rouge intense. Il a un nez très complexe, qui tire sur des arômes de fruits noirs. En bouche le vin est ample, et possède une finale parfumée.
La robe du Château Poujeaux 2011 est d'un violet brillant et intense aux reflets grenats. Le nez dévoile un somptueux bouquet aromatique,de saveurs fruitées et épicées. La bouche offre une très belle structure et un vin parfaitement équilibré. L’attaque est précise et élégante avec une jolie fraicheur. C’est un vin rond avec des tanins soyeux et...
Wine advocate:
Le Cambon la Pelouse 2016 se sentait un peu décousu au nez avec des arômes de sous-bois assez forts qui traversent les fruits noirs. La bouche est équilibrée avec des tanins filandreux, une profondeur modérée avec une...
Château Clerc Milon 2017 est un vin rouge élégant et complexe, avec des arômes de fruits noirs et une structure tannique bien intégrée. C'est un vin qui peut être apprécié dès maintenant, mais qui possède également un potentiel de garde intéressant. Ce millésime est une belle expression de l'art de l'assemblage de Clerc Milon, avec une sélection...
Palmer Historical Xixth Century Wine 2016 est un vin rare alliant l'excellence d'un prestigieux Margaux et des vins du Rhône. Ce vin ravira les amateurs et collectionneurs de grands vins du monde entier.
Fugue de Nenin 2020 est composé de 90% de Merlot et 10% de Cabernet franc. Le nez dévoile des fragrances de cerise, de mûre avec une pointe de sauge. Quant à elle la bouche présente des arômes de fruits rouges. Le vin est...
Château Montviel s'étend sur 10,1 hectares, situés sur l’ensemble de l’Appellation, composé de 27 parcelles constituées de graves argileuses dont celles à proximité du Château Clinet avec des sous-sols de crasse de fer. Propriété des vignobles Péré-Vergé.
⭐⭐⭐⭐⭐ Avis client 5/5 :
"Déjà mature malgré son jeune âge, tannins soyeux, mariage parfait...
C’est l’un des tout premiers seconds vins du Médoc. Connétable a vu le jour dans les années soixante. Il a profité au fil des années de tous les soins apportés au vignoble et des sélections de plus en plus sévères. Comme son aîné, c’est un vin classique et élégant, marqué par une trame nette et bien dessinée à la finale longue et fraîche.
Parker : 89 / 100 J. Robinson : 16,5 / 20
Wine Advocate-Parker: De couleur grenat pourpre moyen à profond, le Montlandrie 2017 se pare de conserves audacieuses de mûre et de prune avec des notes de feuilles de...
Avis client 4,5/5 ⭐⭐⭐⭐⭐ :
"L’excellence de Barsac dans une robe d'or, avec des arômes assez complexes et précis de panettone, de liqueur d'orange, de fleurs d'oranger et de cire d'abeille, et une bouche voluptueuse, intense, raffinée et élégante avec une profondeur fruitée (dominée par l'abricot) enrobée de miel, tendue par une noble acidité et saupoudrée de notes épicées subtiles. Il est déjà épanoui et va le rester au moins...
