Château Latour 2007

Pauillac - 1er Cru Classé

  • Grand vin
  • Prestigieux
  • Extraordinaire

Château Latour 2007
1 412,00 € TTC
Le Magnum
Quantité
1
2
3
4
6
8
12
Autre
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Autres formats & millésimes disponibles

Parker : 92 / 100
J. Robinson : 18 / 20
Wine Advocate-Parker:
Dégusté à la dégustation de 10 ans de BI Wine & Spirits, le Latour 2007 a été publié tardivement l'année dernière, et je l'ai examiné à ce moment-là. Cette bouteille a réaffirmé mes propos d'il y a quelques mois, bien qu'ici dans le contexte de tous les autres First Growth. J'ai remarqué qu'il a un peu plus d'intensité que le Lafite-Rothschild, une touche de menthol infusant le fruit noir, certainement plus exotique que le Lafite ou le Mouton avec cette subtile touche d'olive noire. La bouche est mi-corsée avec des tanins fins. Il y a de bons muscles et poids à ce Latour, avec une tension et une énergie impressionnantes sur la finition saline. Il s'abreuvera bien au cours des 15 prochaines années, peut-être plus longtemps. Dégusté en février 2017.

Château Latour est un célèbre domaine viticole qui produit un vin rouge sur l'appellation AOC Pauillac,

Château Latour est un 1er Cru Classé de l'appellation.

L'encépagement est 76% de Cabernet Sauvignon, 22% de Merlot, 2% de Cabernet Franc et de Petit Verdot.

Château Latour s'étend sur plus de 75 hectares de vignes, le domaine produit également un second vin : Les Forts de Latour, ainsi qu'une cuvée plus confidentielle : Le Pauillac de Latour.

 

2021-10-05

Fiche technique

Flacon
Magnum (1,5l)
Couleur
Rouge
Appellation
Pauillac
Domaine
Château Latour
Pays
France
Gouts
Extraordinaire
Grand vin
Prestigieux
Conservation
Longue garde
Millésime
2007
Vendu par
1 bouteille
Note sur 100
100
Marque
Château Latour
Degré d'alcool
13,50
Unité(s) de mesure
L
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