Parker : 92/100
J. Robinson : 17/20
Wine Advocate-Parker:...
Château de Fonbel 2015
Saint-Émilion Grand Cru
Parker : 90-92/100
Wine Advocate :
Le Fonbel 2015, que vous pourriez considérer comme le vin d'entrée de gamme de la famille Vauthier, est un assemblage de 80% de Merlot, 10% de Cabernet Sauvignon, 5% de Carmenère et 5% de Petit Verdot élevé en acier inoxydable et en barriques françaises (30% de la récolte.) Il a un bouquet simple, teinté de lavande avec un parfum crayeux qui devient plus apparent avec l'aération. C'est un peu serré par rapport au Simard 2015 en ce moment. La bouche est mi-corsée avec des tanins mûrs et un fin filet d'acidité. Doux avec des notes de cerise noire, de prune rouge et de cassis, il exerce une agréable prise en finale. La classe passe en bouche en ce moment, mais les aromatiques rattraperont leur élevage.
Château de Fonbel est un Saint-Émilion Grand Cru appartenant à la Famille Vauthier, également propriétaire du célèbre Château Ausone, 1er Grand Cru Classé "A" de Saint-Émilion.
Château de Fonbel est un vignoble de 6 hectares, composé de 70% de Merlot, et 30% de Cabernet Sauvignon.
2021-10-05
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Saint-Émilion Grand Cru
- Domaine
- Château de Fonbel
- Pays
- France
- Gouts
- Fruité
Gourmand
Souple - Conservation
- A boire et à garder
- Millésime
- 2015
- Vendu par
- Caisse de 6 bouteilles
-
- Note sur 100
- 92
- Marque
- Château de Fonbel
- Degré d'alcool
- 13,50
- Unité(s) de mesure
- L
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Emballage d'origine
En cartons et/ou caisses bois d'origine
Emballage renforcé
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