Le Domaine de Chevalier 2016 est un assemblage de 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot et 5% Cabernet Franc. D'une couleur pourpre grenat profond, il déborde de prunes chaudes expressives, de compote de bleuets et de senteurs de cassis avec des suggestions de bois de santal, d'épices à pâtisserie et de pot-pourri. Mi-corsé et délicatement coiffé mais avec une trame solide de roche de tanins granuleux, il arbore des fruits terreux sobres et une longue finale.
Le Domaine de Chevalier est un vin situé sur l'appellation Pessac-Léognan.
L'encépagement est composé de 63% de cabernet sauvignon, 30% de merlot, 5% de petit verdot et 2% de cabernet franc.
Le domaine produit plusieurs vins : L'esprit de Chevalier, Le Pessac-Léognan de Chevalier et bien evidemment le grand vin, Le Domaine de Chevalier, en rouges et en blancs.
Le terroir est riche, ce qui donne des vins racés, puissants et parfait pour être gardés en cave pendant de longues années..
Second vin du Château La Connivence, La Belle Connivence est produit à partir des jeunes vignes du domaine.
Même savoir-faire que son grand frère, il en résulte un Pomerol digne de ce nom.
Second vin du Château Margaux. Des arômes de fruits rouges et noir seront présents ainsi qu'une belle longueur et des tannins soyeux. Un vin équilibré.
Moyenne sur 17 notes : 92/100
Certaines photos montrent plusieurs bouteilles, lorsque la vente est à l'unité, le choix s'offre à vous de choisir votre flacon.
Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse.
Sous réserve de disponibilité.
Noté 91/100 par Neal Martin après mise en bouteille «La bouche est mi-corsée avec des tanins granuleux, une acidité bien jugée, une jolie touche de fruits rouges acidulés, un arrosage judicieux d'épices avec une finale savoureuse et classique. Ce sera un Brane-Cantenac plus facile à boire qui pourrait être abordé après quatre ou cinq...
Montagne Saint-Émilion - Propriété de Maison-Blanche
Prix48,00 €
La Bouteille
Vin Biologique
Meilleures parcelles du domaine plantées de 1943 à 1970, vendange manuelle en cagettes, co-fermentation cabernet-franc - merlot, nature, long élevage en fûts neufs
Falstaff Magazin : 91/100
Château Berliquet 2017 à une robe grenat rubis foncé, reflets violets, subtile éclaircissement des bords, cerise noire fraîche, délicate comme les épices, un soupçon de nougat, un soupçon d'herbes. Corps moyen, fruits rouges, texture à larges mailles, délicate comme les fraises, structure acide subtile, style simple. Peter Moser
Wine Advocate-Parker :
De couleur grenat profond, le Domaine de Chevalier 2010 charge dès le départ avec des expressions audacieuses de cassis, de mûres chaudes et de mûres de Boysen, ainsi que des touches de menthol, de boîte de chocolat et de clou de girofle. Mi-corsé à corsé, le palais est finement ciselé avec des sacs de fraîcheur et une texture finement grainée,...