VIN PORTUGAIS
Région : Douro
Appelation : DOC Douro, Quinta de Napoles et Vale do Pinhão
Le Redoma Reserva Branco 2018 a fermenté spontanément en fûts de chêne français où il a...
Antiyal - Escorial 2018
Carménère - Maipo Valley
VIN CHILIEN
Région : Maipo
Appelation : Maipo Valley
Température de service
16 - 18 °C
Cépage : Carménère
Durée de garde
Plus de 10 ans
Rendement : 5 Tonnes / Ha
Culture : Certifié Biodynamique
Irrigation : Oui, goutte à goutte.
Alcool : 14.50 %
Acidité : 4.14 g/l
Sucre résiduel : 3.19 g/l
Vinification : Vendanges manuelles, levures indigènes. Macération à 10°C pendant 5 jours. Égrappage, fermentation en petites cuves inox. Macération pendant 30 jours.
Elevage : 12 mois en cuve béton ovoïde. Plus 6 mois en bouteilles; Non collé, filtré.
Vin chilien, Chili, Amérique du Sud, Vin étranger
2021-10-05
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Maipo Valley
- Domaine
- Antiyal
- Pays
- Chili
- Gouts
- Boisé
Fruité
Puissant - Conservation
- A stocker en cave
- Millésime
- 2018
- Vendu par
- 1 bouteille
- Vin BIO
- 1
-
- Note sur 100
- 90
- Marque
- ANTIYAL
- Unité(s) de mesure
- L
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