Antiyal - Escorial 2018

Carménère - Maipo Valley

  • Fruité
  • Puissant
  • Boisé

Vin BIO

Vin Biologique

64,60 € TTC
La Bouteille
Quantité
1
2
3
4
6
8
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VIN CHILIEN

Région : Maipo

Appelation : Maipo Valley

 


 

Température de service

16 - 18 °C 

Cépage : Carménère

Durée de garde

Plus de 10 ans

Rendement : 5 Tonnes / Ha

Culture : Certifié Biodynamique

Irrigation : Oui, goutte à goutte.

Alcool : 14.50 %

Acidité : 4.14 g/l

Sucre résiduel : 3.19 g/l

Vinification : Vendanges manuelles, levures indigènes. Macération à 10°C pendant 5 jours. Égrappage, fermentation en petites cuves inox. Macération pendant 30 jours.

Elevage : 12 mois en cuve béton ovoïde. Plus 6 mois en bouteilles; Non collé, filtré.

Vin chilien, Chili, Amérique du Sud, Vin étranger

2021-10-05

Fiche technique

Flacon
Bouteille (75cl)
Couleur
Rouge
Appellation
Maipo Valley
Domaine
Antiyal
Pays
Chili
Gouts
Boisé
Fruité
Puissant
Conservation
A stocker en cave
Millésime
2018
Vendu par
1 bouteille
Vin BIO
1
Note sur 100
90
Marque
ANTIYAL
Unité(s) de mesure
L
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