VIN CHILIEN
Grande cuvée d’assemblage du domaines, elle offre une robe rouge vif avec des reflets pourpres, Un nez de fruits noirs (cerise et mûre). Une belle tension en bouche apportée par le côté graphite lui donne une sensation minérale. Tant mieux car le fruit est généreux et a besoin d’équilibre. C’est juteux mais structuré à la fois, du beau travail...
Moscatel (37,50cl)
Muscat à Petits Grains - Douro
21,90 €
TTC
La Demi-bouteille
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- Emballages renforcés anti-casse
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VIN PORTUGAIS
Région : Douro
Appelation : DOC Douro, Cima Corgo, Quinta de Napoles
Le Portugal a une longue tradition de production de Muscat. Celui-ci est surtout utilisé en assemblages avec d’autres cépages portugais mais il n’est pas autorisé seul pour faire du Porto. Ce cépage étant cultivé depuis 1920 chez Niepoort, Dirk a voulu lui rendre hommage en vinifiant cette cuvée pleine de finesse et d’élégance. C’est un vin frais, dynamique et aromatique. Il offre des arômes de peau d’orange typiques du Muscat. En bouche, c’est une superbe intensité aromatique qui s’offre au dégustateur. La sucrosité est parfaitement maîtrisée par une belle acidité.
J. Suckling 93 / 100 :
"Quel beau porto blanc au caractère de miel, de poire séchée et de pomme. Dense et huileux. Plein et doux. Une vraie beauté. Floral et transparent. A boire maintenant."
Température de service
12 - 14 °C
Cépage : Muscat blanc à petit grains
Durée de garde
Plus de 10 ans
Rendement : Non renseigné
Culture : Raisonnée
Irrigation : Non
Alcool : 20.0 %
Acidité : 5.2 g/l
Sucre résiduel : 156 g/l
Vinification : Vendange manuelle. Fermentation des grappes entières en "Lagares" avant mutage à 20%.
Elevage : 10% en barriques de chêne français, le reste en fûts anciens de 500l appelés "Pipas". Base de 2 000 assemblé à des millésimes plus récents pour apporter de la fraîcheur. Mis en bouteille en 2010.
Vin portugais, Portugal, vin étranger
2021-10-05
Fiche technique
- Flacon
- Demi-Bouteille (37,5cl)
- Couleur
- Blanc
Rouge - Appellation
- Douro
- Domaine
- Niepoort
- Pays
- Portugal
- Gouts
- Fruité
Gourmand
Minéral - Conservation
- A boire et à garder
- Vendu par
- 1 bouteille
-
- Note sur 100
- 90
- Marque
- DIRK NIEPOORT
- Unité(s) de mesure
- L
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Prix
780,00 €
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Cépages : Grenache, Tibouren, Cinsaut, Syrah.
Avis client 4/5 ⭐⭐⭐⭐⭐ :
"Un petit verre de Minuty pris sur le pouce avec un bon sandwich au cantal. Robe magnifique explosion de groseilles en bouche. Magnifique"
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Prix
85,80 €
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