Nine Popes 2015
Grenache, Syrah, Mourvèdre - Barossa Valley
VIN AUSTRALIEN
Région : Barossa Valley
Appelation : GI Barossa
Superbe robe pourpre. Arômes et saveurs de fruits noirs épicés avec des nuances de violette, d’herbes de Provence et de garrigue. Les tanins sont souples. On sent la vendange entière qui allège l’ensemble. C’est soyeux, voluptueux mais la structure est aussi bien présente. Un beau vin.
Température de service
16 - 18 °C °
Cépage : 50% Grenache, 48% Syrah, 2% Mourvèdre
Durée de garde
Plus de 10 ans
Rendement : 3 Tonnes / Ha
Culture : Raisonnée
Irrigation : Non
Alcool : 14.5 %
Acidité : Non renseignée
Sucre résiduel : < 3 g/l
Vinification : Vendanges manuelles, levures sélectionnées. Certaines parcelles sont vinifiées en vendange entière. Fermentation en cuves Inox à température controlée (18 - 23 °C). Pas de soutirage un fois en barrique. Fermentation malo-lactique en barrique.
Elevage : 24 mois en barriques sur lies. 86% françaises (dont 2% neuves), 14% américaines. Non collé, filtration légère.
CHARLIE MELTON - CHARLES MELTON :
"Originaire de Sydney, mais devenu une icone de la Barossa Valley, Charlie Melton sortit son premier vin en 1984. Il fut le premier à défendre la valeur des vieux vignobles de Grenache, Syrah et Mourvèdre dans la vallée de Barossa."
AUSTRALIE VIN AUSTRALIEN
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Blanc
Rouge - Appellation
- Barossa
- Domaine
- Nina Popes
- Pays
- Australie
- Gouts
- Floral
Sec - Conservation
- Petite garde
- Millésime
- 2015
- Vendu par
- 1 bouteille
-
- Note sur 100
- 90
- Marque
- CHARLES MELTON
- Unité(s) de mesure
- L