VIN ITALIEN
Région : Toscane
Appelation : DOC Rosso di Montalcino
Cette cuvée présente une robe rubis intense avec des arômes de baies, de cerises et d’orange sanguine. La bouche est très juteuse avec un équilibre élégant, une acidité...
La Belle Mère 2017
Grenache, Syrah, Mourvèdre - Barossa Valley
VIN AUSTRALIEN
Région : Barossa Valley
Appelation : GI Barossa
Une robe rubis foncé de belle intensité aux reflets légèrement dégradés. Une palette qui se montre bien mûre sur des notes épicés, sauvages. Une finale aromatique sur la garrigue et le balsamique. La bouche se montre généreuse mais sans excès. Cette cuvée déséquilibre en alcool. Une finale de bonne dimension.
Température de service
16 - 18 °C °
Cépage : 64% Grenache, 20% Syrah, 6% Mourvèdre
Durée de garde
Plus de 10 ans
Rendement : 3 Tonnes / Ha
Culture : Raisonnée
Irrigation : Non
Alcool : 14.5 %
Acidité : 5.44 g/l
Sucre résiduel : 0.7 g/l
Vinification : Vendanges mécanique et manuelle. Égrappage à 90%. 10% de grenache en vendange entière. Fermentation et macération en cuve Inox. Malolactique en barriques et cuve inox.
Elevage : 2 ans sur lies en barriques françaises et américaines usagées. Non collé, filtration légère à la mise.
CHARLIE MELTON - CHARLES MELTON
"Originaire de Sydney, mais devenu une icone de la Barossa Valley, Charlie Melton sortit son premier vin en 1984. Il fut le premier à défendre la valeur des vieux vignobles de Grenache, Syrah et Mourvèdre dans la vallée de Barossa."
Vin australien, Australie, Vin étranger
2021-10-05
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- GI Barossa
- Domaine
- La Belle Mère
- Pays
- Australie
- Gouts
- Fruité
Gourmand
Partage - Conservation
- A boire et à garder
- Millésime
- 2017
- Vendu par
- 1 bouteille
-
- Note sur 100
- 90
- Marque
- CHARLES MELTON
- Unité(s) de mesure
- L
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