Tempus Vivendi 2020
Albariño - Rias Baixas
VIN ESPAGNOL
Région : Galice
Appelation : DO Rias Baixas
Belle palette aromatique très fraîche au nez sur des notes de fruits blancs, pomme verte, melon et abricot. Bouche de bel éclat, digeste, saline avec une belle tension et de la fraîcheur. Belle énergie en finale.
Température de service
8 - 10 °C °
Cépage : 100% Albariño
Durée de garde
5 à 10 ans
Rendement : 50 Hl / Ha
Culture : Raisonnée, pratique les méthodes de la biodynamie. (non certifié)
Irrigation : Non
Alcool : 12.50 %
Acidité : 8.0 g/l
Sucre résiduel : 3.0 g/l
Vinification : Vendanges manuelles, levures indigènes. Pressurage pneumatique des grappes entières. Fermentation spontanées à température contrôlée. Bâtonnage hebdomadaire pendant 3 mois.
Elevage : 7 mois en cuve inox. Pas de malolactique. Non collé, non filtré. Embouteillé le 23 avril 2019 (jour fruit).
Vin espagnol, Espagne, vin étranger
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Rouge
- Domaine
- Nanclares
- Pays
- Espagne
- Gouts
- Fruité
Puissant
Épicé - Conservation
- A boire et à garder
- Millésime
- 2019
- Vendu par
- 1 bouteille
-
- Note sur 100
- 90
- Marque
- N A N C L A R E S Y P R I E T O
- Unité(s) de mesure
- L

Emballage d'origine
En cartons et/ou caisses bois d'origine

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