VIN ESPAGNOL
Région : Madrid
Appelation : DO Vinos de Madrid
Couleur rubis. Nez agréable sur des notes de fruits rouges et prune noire, des notes florales, de pivoine et d’épices douces. Une bouche toute en finesse sur un fruit délicat et longiligne. Une...
Bockstein - Riesling - Spätlese 2020
Mosel
33,60 €
TTC
La Bouteille
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VIN BLANC LIQUOREUX ALLEMAND
Région : Moselle
Appelation : VDP Mosel Spatlese
Une palette incroyable sur des notes de pomme verte et coing. Une belle dimension aromatique. Une bouche ample et suave avec une belle envergure de bouche. Le support minéral et acide lui donne de la verticalité et du relief .
94/100 R.Parker
"Van Volxem's 2016 Bockstein Riesling Spätlese a un bouquet pur, caillouteux, remarquablement fin et fruité avec des saveurs de pamplemousse et de fruits tropicaux. Délicat et rond en bouche, avec une texture remarquablement fine et cristalline, c'est un très élégant et Spätlese en apesanteur avec une grande finesse et tension dans la finale longue et assez complexe. Il a un arrière-goût juteux et très stimulant. Dégusté en mars 2018.
Température de service
8 - 10 °C °
Cépage : 100% Riesling
Durée de garde
Plus de 10 ans
Rendement : 5 Tonnes/Ha
Culture : Conventionnelle
Irrigation : Non
Alcool : 8,00%
Acidité : 8.2 g/l
Sucre résiduel : 62 g/l
Vinification : Vendanges Manuelles fin octobre, début novembre. Fermentation en levures indigènes en cuves et foudres.
Elevage : 8 mois en cuves et foudres.
ROMAN NIEWODNICZANSKI
DE VOLXEM
Le domaine Van Volxem, situé dans le centre historique de Wiltingen/Sarre a été construit sur les ruines d’une villa romaine dont on trouve encore des vestiges dans le parc.
Vin allemand, Allemagne, vin étranger
2021-10-05
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Mosel
- Domaine
- Van Volxem
- Pays
- Allemagne
- Gouts
- Boisé
Fruité
Puissant - Conservation
- Longue garde
- Millésime
- 2020
- Vendu par
- 1 bouteille
-
- Note sur 100
- 94
- Marque
- DE VOLXEM
- Unité(s) de mesure
- L
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