VIN NEO-ZELANDAIS
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Cette cuvée parcellaire provient d’un pinot noir d’un millésime considéré comme exceptionnel pour le pinot...
Goldberg Grosses Gewächs 2018
Riesling - GG - VDP - Mosel
260,30 €
TTC
Les 6 bouteilles
Soit
43,38 €
/ unité
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VIN BLANC ALLEMAND
Région : Moselle
Appelation : VDP Mosel Grosses Gewächs
Une palette qui se montre très terpénique avec de la rose, du cumin et des notes florales. Une bouche plus puissante que pour le Bockstein mais sans excès d’alcool. La bouche semble plus tendre mais sans être suave et reste droite et minérale. Le vin impose une certaine puissance mais avec une parfaite gestion de la richesse.
R. Parker / Wine Advocate: 94/100
"Le Goldberg Riesling 2016 affiche un bouquet de fruits à noyau intense et parfaitement mûr avec des arômes très fins (rouge) d'ardoise. Cristallin, frais et assez sec mais néanmoins luxuriant et aromatique en bouche, ce est un Goldberg serré mais élégant et remarquablement fin avec une acidité et une pureté vitales dans la finale piquante et alléchante. Mais attendez! Les minéraux et les tanins sont encore trop astringents pour de nombreux palais aujourd'hui, alors gardez le vin pendant 5, 10 ou même 20 ans - il ne sera sûrement jamais décevant. C'est le meilleur Goldberg sec que j'ai goûté à Van Volxem jusqu'à présent (mars 2018). "
Température de service
8 - 10 °C °
Cépage : 100% Riesling
Durée de garde
Plus de 10 ans
Rendement : 5.5 Tonnes / Ha
Culture : Conventionnelle
Irrigation : Non
Alcool : 12.00%
Acidité : 7.2 g/l
Sucre résiduel : 8.9 g/l
Vinification : Vendanges Manuelles fin octobre, début novembre. Fermentation en levures indigènes en cuves inox.
Elevage : 100 % en cuves inox.
ROMAN NIEWODNICZANSKI
DE VOLXEM
Le domaine Van Volxem, situé dans le centre historique de Wiltingen/Sarre a été construit sur les ruines d’une villa romaine dont on trouve encore des vestiges dans le parc.
2021-10-05
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Mosel Grosses Gewächs
- Domaine
- Goldberg Grosses Gewächs -Riesling-
- Pays
- Allemagne
- Gouts
- Fruité
Gourmand
Minéral - Conservation
- A boire et à garder
- Millésime
- 2018
- Vendu par
- Caisse de 6 bouteilles
-
- Note sur 100
- 94
- Marque
- DE VOLXEM
- Unité(s) de mesure
- L
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