Kuyen 2018

Maipo Valley - Chili

  • Fruité
  • Gourmand
  • Elégant

Vin BIO

Vin Biologique

28,60 € TTC
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VIN CHILIEN

Région : Maipo

Appellation : Valle de Maipo

Robe rubis foncé. Arômes de fruits rouges et noirs, cerise noire, mûres, myrtille et cassis. En bouche, le fruit est juteux et gourmand avec des nuances épicées et chocolatées. Le vin est dense et  charnu et bien structuré avec des beaux tannins et un beau volume de bouche.


 

Température de service

16 - 18 °C °

Durée de garde

5 à 10 ans

Rendement : 5 Tonnes / Ha

Cépages : 45% Syrah, 32% Cabernet Sauvignon, 16% Carménère, 7% Petit Verdot

Culture : Certifié Biodynamique

Irrigation : Oui, goutte à goutte.

Alcool : 14.50 %

Acidité : Non renseignée

Sucre résiduel : 3.7 g/l

Vinification : Vendanges manuelles, levures indigènes. Égrappage, fermentation en petites cuves inox. Macération pendant 25 jours.

Elevage : 12 mois en barriques françaises. 20% neuves, 40% d'un vin, 40% de deux vins. Plus 6 mois en bouteilles.

ALVARO ESPINOZA
ANTIYAL
Alvaro Espinosa et sa femme Marina ont fondé Antiyal en 1996, dans la vallée de Maipo, avec pour objectif d’enseigner à leurs enfants et petits-enfants, le respect et le travail de la terre, ainsi que la culture de la vigne. Antiyal, qui signifie ‘‘Les fils du Soleil’’ en Mapuche.

Chili, vin chilien, amérique du sud

2021-10-05

Fiche technique

Flacon
Bouteille (75cl)
Couleur
Rouge
Appellation
Maipo Valley
Domaine
Kuyen
Pays
Chili
Gouts
Elégant
Fruité
Gourmand
Conservation
A boire et à garder
Millésime
2018
Vendu par
1 bouteille
Vin BIO
1
Note sur 100
90
Marque
Antiyal
Unité(s) de mesure
L
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