Le Siepi 2017 est un assemblage de 50% de Merlot et 50% de Sangiovese, et un parfait équilibre entre élégance, puissance et complexité. Élevé durant 18 mois en barriques (70% neuves) puis 4 mois en cuve béton, il a un très beau potentiel de garde et des notes croustillantes et monumentales de sureau, de prune, de baies, de bois de santal, de tabac, avec une très longue finale éclatante en bouche.
Appartenant à la famille MAZZEI depuis 1945, le Domaine Castello di Fonterutoli est divisé en quatre productions, Fonterutoli, Siepi, Badiola et Belvedere.
Situés entre 250 et 550 mètres d'altitude, les 117 hectares de vignes profitent d'un climat idéal pour l'élaboration de vins de haute qualité. Le domaine s'étend au total sur 650 hectares en faisant un des plus beaux domaines de la région.
L'approche du Domaine se veut la plus naturelle possible, c'est pour cela qu'Agnese Mazzei fit construire une cave située à 15 mètres sous terre afin de procurer aux vins la meilleure température et hydrométrie pour un bon vieillissement et permettant un travail uniquement par gravité.
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Toscane
- Pays
- Italie
- Gouts
- Complexe
Elégant
Puissant - Conservation
- A boire et à garder
- Millésime
- 2017
- Vendu par
- 1 bouteille
- Note J Suckling
- 95
Emballage d'origine
En cartons et/ou caisses bois d'origine
Emballage renforcé
Contre les chocs et chocs thermiques
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