Entre Saint-Émilion et la limite orientale de
la Gironde, le vignoble des
Côtes de Castillon a été
longtemps méconnu. Certes, la petite ville de
Castillon la Bataille est célèbre pour
avoir en 1453 connu la victoire de Charles VII qui mit
fin à la guerre de 100 ans.
Les similitudes avec Saint-Émilion sont importantes
: mêmes reliefs, mêmes expositions, mêmes
sols argilo-calcaires, mêmes cépages dominés
par le Merlot.
L'appelation "Côtes
de Castillon" date de 1989 et concerne 9
communes. Les premiers millésimes ont été
salués comme
trés prometteurs par les dégustateurs.
