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Laissez vous tenter par notre coffret découverte des vins de Pomerol et bénéficiez d'une remise exeptionnelle de 15%.
Que ce soit pour vous ou en coffrets cadeaux, nous vous proposons des vins sélectionnés par nos soins pour vous faire découvrir aux mieux les trésors que sont les vins de Pomerol.
Dans ce coffret composé de six vins, vous allez découvrir en plus des deux vins bio (Château La Croix Taillefer et Gombaude Guillot) et le vin vin du Château Enclos Haut Mazeyres, un vieux millésime du Château le Caillou 1998.
De même nous vous proposon un vin récent qui est le second vin du château Gombaude Guillot: Cadet de Gombaude 2009.
Enfin vous trouverez un vin toujours en bio de la famille Laval: Clos plince 2007
CHATEAU LA CROIX TAILLEFER 2005 CERTIFIE AGRICULTURE BIOLOGIQUE
- 1* Guide Hachette Des Vins
Ces derniers présentent un 2005 paré d'une robe rubis aux reflets noirs. Le nez, encore un peu dominé par un bois aux accents de vanille et de moka, reste très élégant. L'attaque est fraîche et tendre, les tanins boisés apparaissent encore jeunes et intenses, mais dénués d'agressivité. Ce vin pourra commencer à être servi dans trois ans sur un gigot d'agneau de pré salé ou sur une entrecôte grillée aux cèpes
CHATEAU GOMBAUDE GUILLOT 2009
- 17.5 Gault et Millau
Délicieux, tendre, frais, floral, profond, aérien, vrai, il exprime avec une force naturelle son terroir et son millésime.
- Jean Marc Quarin 15.75
Très belle couleur sombre, vive. Beau nez fin, fruité, pur, mûr, présentant une note de violette. Entrée en bouche ample et très, très fruitée. Le vin se développe volumineux, avec un fond plutôt tannique pour Pomerol. Très belle longueur, un peu austère, que l'élevage devrait fondre.
ENCLMOS HAUT MAZEYRES
CADET DE GOMBAUDE 2009
- Belle robe pourpre foncée, légèrement tuilée, nez évoluant sur la crème de cassis, la pivoine le cèdre et le sous-bois. La bouche se révèle suave après une attaque très vive. C'est un délice, la persistance aromatique est importante et laisse un souvenir sur les fruits noirs et le cèdre. La trame tannique est bien présente et encore un peu persistante, belle acidité, le vin est prêt à boire, et pourra se garder encore quelques années, mais évoluera probablement vers des notes un peu plus tertiaire.
CHATEAU LE CAILLOU 1998
CLOS PLINCE 2007
- GUIDE HACHETTE 2011
« Marqué par les fruits frais(griotte, myrtille, cassis....) la bouche,tout aussi fruitée, est encadrée par des tanins qui demandent à s’assouplir... »
- GAULT & MILLAU 18/20
Château COFFRET DECOUVERTE SIX VINS
- La propriété
- Fiche technique
Les 5.5 hectares de vignes du château La Croix Taillefer est exclusivement planté en Merlot. Son terroir est fait d’un sol graveleux et d’un sous sol qui contient des crasses de fer.
Les vignes du Château Gombaude Guillot sont composées à 85% de merlot et 15% de Cabernet Franc. Situé sur le fameux plateau de Pomerol, le terroir se compose d’un sol de graves sur argiles.
Les 6 hectares du Domaine Clos de L’Église se composent de Merlot à 70% et 30% de Cabernet Franc. Son sol est argilo-graveleux et son sous sol contient les célèbres crasses de fer typique de Pomerol. La culture de la vigne se fait en lutte raisonnée.
Château Le Caillou possède 7 hectares composés de Merlot à 75% et Cabernet Franc à 20%. Situé sur le plateau de Pomerol, son sol se compose de sables et d’arglies, riches en crasses de fer.
Cette réunion des 3 châteaux qui se composaient de 3 terroirs différents, permet au Château Fayat de bénéficier de 16.5 hectares des meilleurs terroirs de Pomerol.
Situé à mi pente au nord ouest de Pomerol, le château Montviel se compose de Merlot à 80% et de Cabernet Franc à 20%. Son terroir bénéficie d’un sol de graves et d’argiles, et d’un sous sol qui contient des remontées de crasses de fer.
Le vignoble de Merlot du château La Croix Taillefer appartient à la famille Rivière depuis 1997. Issue de l’agriculture biologique, les vins sont certifiés Agriculture Biologique depuis 2005
La propriété du château Gombaude Guillot appartient depuis 5 générations à la famille Laval. Aujourd’hui Claire Laval est la propriétaire. L’année 1999 marque la reconversion du domaine en agriculture biologique.
Il s’agit du second vin d’un classique de Pomerol : Le Clos l’Église. Ce vignoble est détenu Par Sylviane Garcin Cathiard depuis janvier 2007.
Château Le Caillou appartient à la famille Giraud depuis 1978. Aujourd’hui c’est André Giraud qui conduit la propriété de la famille.
Clément Fayat est le propriétaire du château Fayat. Ce château est né de la fusion des trois autres châteaux détenus par Clément Fayat : Château La Commanderie de Mazeyres, Vieux Bourgneuf et Prieurs de la Commanderie.
Le Château Montviel est actuellement dirigé par Catherine Péré-Vergé depuis 1985
