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Pomerol.com vous fait découvrir le second vin du Château l'Évangile. Grâce ce coffret composé de trois bouteille de Blason de l'Évangile, découvrez Blason de l’Évangile.
Ce second vin est choisi à partir des cuves ayant les mêmes bases que le grand vin, il présente des caractéristiques proches du grand vin avec ce pendant un potentiel de garde moindre puisque son élevage en barrique est plus court. C’est donc un vin qui doit être bu jeune.
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COMMENTAIRES:
Après un printemps pluvieux et gris qui a entraîné une floraison tardive et perturbée (énormément de coulure ce qui explique le très faible rendement : 27 hl/ha), nous avons eu un mois de juillet sec et ensoleillé. Le mois d’août couvert a permis de garder une belle fraîcheur avant les conditions climatiques merveilleuses, pour parfaire la maturité des raisins, en septembre et octobre.
Robe intense et profonde ; nez direct, franc, fruité avec une belle expression de terroir pour ce vin issu à 100% de Merlot. La bouche est grasse, volumineuse, capiteuse avec des notes fraîches de fruits noirs. La finale est longue avec un grain de tanins profond, doux et équilibré.
- Gault et Milleau 15/20
Château COFFRET BLASON DE L'EVANGILE 2008
- La propriété
- Fiche technique
Le Blason de L'Evangile, choisi à partir de cuves ayant les mêmes bases que le grand vin, présente des caractéristiques proches du grand vin avec cependant un potentiel de garde moindre puisque son élevage en barrique est plus court. Il doit être bu plus jeune que son aîné. Il est constitué de 70 à 80% de merlot, de 20 à 30% de cabernet franc, est élevé 15 mois en barriques agées de deux ans.
C'est par un de ces mystères de la géologie qu'au Sud-Est du plateau de Pomerol un curieux accident amène en surface un long trait de graves. Trois vignobles dont l’Evangile se partagent cette terre rare. Le Domaine occupe, en effet, une situation tout à fait privilégiée : il est bordé au Nord par les vignes du Château Pétrus et n’est séparé, au Sud, de Cheval Blanc en Saint-Emilion que par une route secondaire. L’origine du nom du second vin de L’Evangile provient du fait que les cuves n'entrant pas dans le Grand Vin étaient vendues sous la seule identification des blasons des propriétaires successifs.
