Le domaine possède 5,5 hectares de vignes à 100% Merlot. Les vignes se trouvent sur un terroir graveleux avec un sous-sol qui contient des crasses de fer. Les vendanges sont manuelles. La vinification se fait de manière termo régulée. Puis l'élevage se fait en fûts de chêne neufs à 100%.

En 1977, Marie Claude et Claude Rivière ont fait l'acquisition de leur premier hectare de Pomerol. Leur cru s'appelait alors Château La Loubière. Le vignoble s'est ensuite agrandi à plusieurs reprises de petites parcelles dans le secteur qui s'étend de Toulifaut à Plince en passant par le lieu dit Taillefer. Sur le domaine de La Croix taillefer se trouve l'une des quatre bornes emblématiques qui délimitaient le territoir de la Commanderie Des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalemn. La date de 1090 était gravée sur la pierre mais elle a été gommée par le temps. Le vignoble de merlot de La Croix taillefer est sans doute l'un des plus vieux de tout le Bordelais . Certaines parcelles affichent 60 ans d'âge. Le vin de La Croix Taillefer est issue de l'agriculture biologique depuis 2003.