D'une superficie totale de 8.64 hectares avec un encépagement à 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, et 5% Cabernet Franc, ce vignoble est d'un âge moyen de 35 ans. Les vendanges au Château Clinet sont toujours faites à la main. Après avoir minutieusement sélectionné les raisins, la vendange est déposée dans des cuves en bois en fonction du plan de vendanges. Les cuvaisons durent en moyenne 1 mois. La fermentation malo-lactique se fait dans des cuves en formes tronconiques en bois. Elles sont termo régulées et de différentes tailles (9 cuves de 60 HL et 2 cuves de 40 HL) pour permettre des vinifications parcellaires. Le bois a été préféré à l'inox ou au béton pour son inertie thermique.

Posé sur les meilleurs parcelles de la fameuse terrasse de graves de gunz, terroir des plus grand merlot du monde, il constitue l'un des plus prestigigieux domaines de l'appelation. Ce vin hors normes, aux arômes fins et complexes de fruits rouges, de mûres et de truffes à la fois élégants et intenses, est le résultat de l'alliance d'un terroir généreux, d'un climat complice et de la clairvoyance des hommes. Associant élégance et intensité, il est aujourd'hui unanimement salué comme l'un des plus prestigieux vins aux monde.